العدد ٣، ليش قهوتك البيت ما تطلع مثل المقهى؟
ثلاثة فروقات جوهرية بين تحضيرك المنزلي والمقهى: الطحنة، حرارة الماء، والنِسب، وكيف تضبطها بأدوات بسيطة.
نشرة phi البريدية
نصائح قصيرة وعملية عن القهوة المختصة، وجديد الدورات والمقالات، رسالة شهرية واحدة، بلا إزعاج، وتقدر تلغي اشتراكك بأي وقت.
الأعداد السابقة
العدد ٢، دليل شراء الحبوب: وش تقرأ على الكيس؟
تاريخ التحميص، المنشأ، المعالجة، ودرجة التحميص، كيف تفكّ شفرة ملصق كيس القهوة وتختار الأنسب لذوقك.
العدد ١، أهلاً بك في نشرة phi
البداية: ليش أطلقت هالنشرة، ووش راح يوصلك فيها كل شهر، نصائح عملية قصيرة، بلا حشو وبلا إزعاج.