دورات القهوة

دورات القهوة.. لإحتراف صناعتها

اكتشف أسرار التحضير المثالي من الحبة إلى الكوب.

دورة اساسيات عالم القهوة

تهدف هذه الدورة لتأسيس الاساس السليم لمحترف صناعة القهوة، حيث ترتكز على الاساسيات اللازم معرفتها لصانع القهوة، وهي مهمة جدا لصناع القهوة المقطرة والاسبريسو، كلاهما بحاجة لكسب هذه الاساسيات

دورة أسرار القهوة المقطرة

اكتشف كل ما يتعلق لاحتراف صناعة القهوة المقطرة، لن تتعامل مع القهوة بعد الدورة كما كنت تتعامل معها قبل الدورة

اتفهم تماما معاناة كل للقهوة عاشق يحب صناعتها بنفسه

نتعامل مع القهوة على اسس واقعية وعملية بعيدة عن اساطير ومغالطات منتشرة

لا يسأل صانع القهوة ما هي افضل قهوة على الاطلاق؟ ما هي افضل الاجهزة والمعدات؟

بل يسأل كيف اطور من مهاراتي في التحضير؟ كيف اختار القهوة اختيارًا صحيحًا؟ كيف اتذوق القهوة لفهمها باحتراف؟ ما هي المعدات المناسبة لاهدافي؟ كيف استطيع ان ابدع بالتحضير رغم محدودية العدة لدي؟

لا خطأ بالاسئلة المذكورة، بل انها هي في الغالب اسئلة من سيكون صانع قهوة عظيم، لان من يسألها يريد توفير الوقت والجهد لتعظيم النتائج، وهذا ما سنقوم به لك، تعظيم لك النتائج من خلال تقديم علم صناعة القهوة وتطبيقات عملية